Koldo Amestoy, moda eta ikuspegietatik aldenduz, beti aurrera doa, bere ikuskizun bakoitzak ipuin kontalari irudi berri bat agertzen duela. Ipuinaren berpizte alorrean aintzindari bezala ezagutua da Euskal Herrian. 1983ko urteaz geroztik, Koldo Amestoy ipuinaren mundutik kondalari dabil. Bere ikuskizunetan zehar, beti sorkuntza bereziak agertzen ditu, Euskal Herriko ipuin eta mitoetan murgiltzen gaituela, Herensuge, Laminak, Basajaunak, eta euskal mendietan dauden beste hainbat pertsonai babesle, zuhur edo maitagarrien ingurunean.
Baina Koldo Amestoyek bere idatz lan propioari beti eta gehiago leku uzten dio. Espektakulu bakoitzari bere ezaugarria ematen diolarik: kontakizuna eramaten dakien kondalariarena entzunaraziz, gaurko jendetasuna taulagainean agertuz, ironia eta lotsagabekeriaz argituz. Koldorentzat, kontatzea joko modu bat da: hitz jokoa, ahotsa eta musikarekin, publikoarekin daukan harreman jolasa ere...
Koldo Amestoyk hainbat ikuskizun aurkezten du, helduentzat eta publiko zabalarentzat, bakarrik edo musikari baten laguntzaz… Kondalari bakarlari gisa aurkeztu dituen ikuskizunetaz gain, beste artista batzuekin ere kolaboratu du: Pascal Lefeuvre eta Ensemble Tre Fontane, Beñat Achiary kantaria eta Mikel Angel Lertxundi bizkaitar eskultore-eszenografoa (Hiru Uhainak), Pascal Gaigne musikaria, Maddi Oihenart kantaria, Juan-Antonio Urbeltz koregrafoa, Xavier Leibar arkitektua eta Bruno Aguerre margolaria, Francette Orsoni eta Gérard Jacquet kondalariak, Peio Zabalete konposatzailea eta Baiona - Euskal Kostaldeko Orkestra...