Buztan erregosiaren festaz gozatuko dute larunbatean Urdulizen

Larunbat honetan, uztailak 10, Buztanluze Sukalki Txapelketaren 44. edizioa egingo dute Urdulizen. Urtero legez, sukaldari, profesional eta zaleak elkartuko dira lapiko gozoen inguruan, Eleizalden, Andra Mari elizaren ondoko zelaietan. Batez ere Urduliz eta Uribe Kostako herrietakoak izan ohi dira parte-hartzaileak baina, bertokoez gain, badira bestelako tokietatik etorritakoak ere, Bilbotik esaterako, udal iturriek zehaztu dutenez. Txori Alai Kultur Elkarteak antolatzen du txapelketa, eta Urdulizko Udalak babesa ematen dio ekimen honi. Aurtengo edizioan, antolatzaileen ustez, 50 lapiko inguru aurkeztuko dira, aurreko urteetan izandako joera aztertuta. Guztiz ekimen herrikoia da, eta, hori horrela, ez da saririk ematen dirutan. Parte-hartzea da saritzen dena: koadrilei garaikurrak eta opariak ematen zaizkie, baina dirurik ez. Izan ere, lehiaketa horrek ez du irabazi asmorik. Aisialdiko proposamen gastronomiko hutsa da, herritarren partaidetzan oinarritutakoa. Argazkian, era askotan aurkez daiteke buztanluzea / cc-by-nc Andrew Huff.